碳酸镁在钙片中的应用

　　河北镁熙生物有限公司表示，碳酸镁在钙片中通常作为抗结剂使用，它可以在钙片中起到分散和防止成分聚集的作用。碳酸镁在水中的溶解度较低，因此在钙片的生产过程中，它可以作为一种惰性物质添加到钙片中，以防止其他成分在加工或储存过程中聚集在一起，从而确保钙片的质量和稳定性。此外，碳酸镁还可以帮助钙片在胃酸中更快地分解和吸收，提高钙片的生物利用度。

　　食品添加剂碳酸镁可以用于生产面粉的改良剂。在面粉改良剂的配方之中，食品级碳酸镁是相当重要的原料成分，能够发挥非常大的辅助作用，极大程度地提高面粉改良剂地流动性与分散性，并充当抗结块疏松剂。一般情况下，食品添加剂碳酸镁在面粉中的添加量在10%-15%地范围之间即可，必须保证其有很好的流动性。食品添加剂碳酸镁中氧化镁的含量在40%-43%之间、视比容在1.4-2.5ml/g之间、含水量低于1%。此外，食品添加剂碳酸镁在化妆品、医药、食品等其它行业领域也有很大的作用。

　　食品添加剂碳酸镁还可以充当碱性剂，干燥剂，护色剂，载体，抗结剂，自由流动剂，营养增补剂，PH调节剂，加工助剂，脱模剂。碳酸镁作为消泡剂的成分之一，可以用于小麦粉和蛋白固体饮料中。同时碳酸镁在运动饮料中还具有食品添加剂的作用。

　　河北镁熙生物有限公司表示，按照§184.1(b)(1)规定，除现行良好生产操作规程外，食品添加剂碳酸镁用于食品中无限制性规定。可用做§170.3(o)(1)中的抗结剂和自由流动剂，§170.3(o)(13)中的面粉处理剂，§170.3(o)(18)中的润滑剂和脱模剂，§170.3(o)(20)中的营养增补剂，§170.3(o)(23)中的pH调节剂，§170.3(o)(24)中的加工助剂，§170.3(o)(31)中的增效剂。用量以不超过现行良好生产操作规程为限。